Don！Don・享生活

如果說到美食的多樣性、新鮮感和經營的巧思，東京絕對是帶給大家最多驚喜和新體驗的地方！

東京的下北澤除了以個性小店、古著店而受到台灣人的關注之外，也越來越多有趣好吃的美食餐廳～

近期就多了一家可以同時享受這三種美食：純素食、美式和中式，是由在代官山經營著一家頗受歡迎的紐約式披薩店「 PIZZA SLICE 」，

的主理人「猿丸弘樹」所開設的！

日本第一間「純素」中式餐廳

「Oscar American Chinese」，從下北澤車站走路大約5 分鐘，會看到帶有可愛的達摩logo「 BONUS TRACK 」

店外觀絢麗顯眼的霓虹燈，不仔細看會以為是時尚潮流選品店，很容易吸引路過的人潮進去一探就盡。

可能是主理人的想法和店內提供的餐點，比起一般傳統中式的餐廳，感覺更像是美國紐約或洛杉磯唐人街會看到的中式餐廳！

店名「OSCAR」的靈感取自於奧斯卡金像獎得主的獎座小金人，商店的內部裝潢也體現了奧斯卡獲獎導演「王家衛」的作品。

蒟蒻代替蝦？豆肉以外的食品替代品

菜單上大約 10 種餐點都是純素的。代替肉除了大家知道的使「豆肉」還有「Omni Pork」（豬肉的替代食品），

植物性蛋「UMAMI EGG」等，其中最令人吃驚的是居然用蒟蒻當作下蝦的替代食品，感覺「很蝦」🤣

套餐可以選擇一道主食（麵條或白飯）和一道配菜直接放在上面！

價格根據副餐品項而變不同，最貴的3道副餐也只要1,500日圓，份量很多之外午餐套餐還有一杯免費的飲料～

徹底改變素食的印象

豆肉做成的「橙風雞肉」，不想傳統的重口味中式料理，在調味上更像是是美式中料的甜味調理，

有一種讓人越吃越想扒飯的魔力，「四季豆炒牛肉」的品質，更是讓人難以置信像是真的牛肉！

這對於想嘗試吃素，但又不能沒有肉的了來說，可能一個不小心就變成素食主義者😆

「炒飯」是一道用植物性蛋、豆漿和生薑做成的健康炒飯，這對於全素的人來說可以說是很棒的一點，

畢竟一般雞蛋也算是動物性，這麼一來全素的人有更多的選擇～

雖然是純素餐廳，但吃完會讓人覺得：「我剛剛是吃素食料理嗎？」 ，與其說是來吃素更像是喜歡

「Oscar American Chinese」的料理而來～

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IG: https://www.instagram.com/oscaramericanchinese/

小田急小田原線・京王井の頭線 「下北沢」（西口1）徒歩約4分