日本人的靈魂食物之一飯糰!
小時候看到日本人白飯搭配一顆酸梅的吃法,很納悶地想說是有多好吃🤣
真的吃過之後發現還真的不錯吃捏!
之前還親手吃過日本大媽捏的飯糰,不得不說還是日本人做的才夠道地!
簡單的白飯、海帶和日式香鬆「ふりかけ」,讓配角都變成主角了!
像現在各種專門店越來越多,飯糰專門店也相繼出現囉~
這回推薦5間東京都內,質感飯糰Cafe專門店🤗
① おむすびのGABA /秋葉原
從東京メトロ銀座線末広町車站徒步約1分的 「おむすびのGABA(ギャバ)」。
一天的開始就用和食開始吧~
早上就就開始營業,平常吃膩了吐司麵包的話,偶爾換吃和食也很不錯呢!
趕時間的話,也有提供外帶服務!
看是要單點吃飯糰,或想吃飽飽的話,有唐揚雞和味增湯的套餐可以選擇。
還有店內最受歡迎的套餐,“GABA米粉炸雞配香噴噴醬汁套餐”~
不只飯糰也可以吃到別種餐點喔!
比較特別的是,下午5點之後還有炸牡蠣吃到飽!
一個人只要1,298日圓,超級划算啊~
② おにぎりcafe利さく /千駄木
從東京メトロ千代田線千駄木車站徒步約2分的 「おにぎりcafe利さく(りさく)」。
從餡料、小菜到湯都堅持手工~ 食材原料也都是產地直送!
米飯更是選用連台灣人都知道的越光米,不得不說米飯的不同,真的會大大影響飯糰美味程度!
基本款的「鮭魚」和「昆布柴魚醬汁飯糰」,也有口味較特別的「鹽味昆布醬瓜」、
「鮭魚山椒美乃滋」、「味增納豆」等豐富口味,感覺每個都不錯吃想試看看,一個不小心還會點太多咧🤤
③ かつおとぼんた / 渋谷
「かつおとぼんた」位於連接澀谷車站的「SHIBUYA STREAM」複合商業設施裡。
除了飯糰之外還想吃別的東西來這裡就對了! 下酒菜或是關東煮也都吃得到~
飯糰種類約有20幾種!除了普通的飯糰外,還有“整顆鹽煮蛋黃醬”、“柴魚蜜汁佐奶油起司”等獨特的飯糰,等你吃看看!
店內也都有事先做好的飯糰,想外帶的人可以快速選好就走人~
店內用餐的話還可以選擇換成較健康的玄米。特別推薦給注飲食健康的人喔!
④ むすびや / 神楽坂
從東京メトロ東西線・南北線「飯田橋車站」走出來大約5分鐘。
從米、海苔到鹽都是店主堅持的嚴選素材。
入口的門把還特意設計成飯糰的形狀,真的給它有夠可愛的!🤩
飯糰多達30多種,選擇障礙的人可能會很選很久吧!
店面不大約8人位席,中午時段較多人,要去的話最好避開中午時段以免沒位子!
或是外帶找個地方坐著吃也不錯的啦!
⑤ おむすびスタンドANDON /小伝馬町
從東京メトロ小伝馬町車站走路約4分的 「おむすびスタンドANDON(アンドン)」。
白天是站立式的飯糰專門店,晚上則搖身一變成站立清酒酒吧~
店主出身於秋田縣農家,店裡的米飯都是用日本傳統飯鍋「羽釜」來煮出口感蓬鬆的米飯!
還可以特別品嚐到,秋田縣特有的“Bodakko”飯糰,醃製過後的鮭魚搭配口感蓬鬆的白飯,
簡單卻美味100分啊!
點餐後,會在客人面前捏飯糰,也算是欣賞表演的樂趣😆
不管哪一間看起來都超好吃的~
我的話應該會去可以喝到秋田縣清酒的 「おむすびスタンドANDON」吧🤭
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