一到秋天自然就會想到綿密香甜的栗子季節美食!
擁有獨特香氣的栗子口感綿密,味道甘甜濃厚,深受不少人喜愛。
而甜點大國日本這時期當然也推出了不少季節限定的栗子甜點!
今天來介紹幾款味覺跟視覺雙重享受的栗子甜點🌰
樂編看了都要流口水了🤤🤤
・
【KIHACHI栗子派】
「KIHACHI」以水果蛋糕捲最為出名,許多日本人都推薦的必吃甜點!
秋季所推出的數量限定的栗子派,滿滿的涉皮栗及栗子奶油搭上香脆的派皮,
不管是口感還是味道都大滿足!樂編最愛這種派皮的甜點了~
再加上香甜而不膩的奶油,吃一口整個就覺得超級幸福呀😍😍
・
【KIHACHI栗子聖代】
聖代是女生的夢幻甜點,因為一杯就可以滿足多個願望!
栗子風味的奶油、成人口味帶有淡淡可可和香草味的咖啡果凍、
口感順滑的香提、酸甜石榴、香核桃、香草冰淇淋等,
總共6種層次感,不同的質地和口味在玻璃杯中分層,
打造出華麗的聖代。完美融合,非常美味吶!
・
【BAKERS gonna BAKE栗子司康】
卡仕達布丁風味司康餅表面烤成焦糖並擠上可口的蒙布朗奶油餡,
司康餅在麵團中加入卡士達風味,表面撒上焦糖並烘烤。甜蜜的香氣和味道蔓延開來~
在司康表面擠上以澀皮煮製成的蒙布朗奶油餡。栗子醬裡藏著酥脆的蛋白酥餅,
這脆脆的口感讓整個司康吃起來更有層次。
栗子香味十足及口感滑順的蒙布朗奶油餡,搭上烤成焦糖香的卡士達風味司康
再把整顆以澀皮煮製而成的栗子擺上的奢華感......
吃了它,立馬感受甜蜜和快樂時光
・
【TOKYO TULIP ROSE栗子鬱金香】
鬱金香玫瑰一推出就售出50萬個“酥脆蓬鬆,味道和外觀一樣時尚”。
今年秋天將限時推出新口味!
以栗子粉為花瓣,將栗子味的生巧克力和乳白色的生巧克力擠在中間的甜點。
貓舌的酥脆質地和奶油的細膩質地在嘴裡融化。
・
【鶴屋吉信 栗蒸羊羹】
日本京都兩百年老字號和菓子專賣店「鶴屋吉信」創建於江戶時代,
秉持「創造好東西」的理念,以傳統職人技術配合時代潮流,
在遵守傳統技藝的同時,創作出融入現代感的新日本點心!
在日本可是大受歡迎~這次也祭出許多栗子風味風的限定甜點!
用熊本縣產的蜂蜜醃製的“銀葉栗”大塊又紮實,再加上與一般羊羹的食材不同,
更有獨特濕潤、飽滿吃起來相當有口感!用蒸的方式將栗子的美味封存至羊羹內,
Q彈的口感讓人一口接一口停不下來!
・
【鶴屋吉信 栗京観世】
鶴屋吉信的「京觀世」是店裡的招牌甜點!
將大納言紅豆煮成的羊羹小倉羹加上村雨,做成古樸雅致的波浪紋京果子。
這次是一整顆大栗子加入在其中,散發著紅豆香氣和入口即化的栗子相得益彰,
超級完美的結合啊!
・
【栗步-KURIHO-熟成無糖蒙布朗】
追求究極的蒙布朗專門店「栗歩KURIHO」的招牌商品「熟成無糖蒙布朗」,
絕對是喜愛蒙布朗的朋友不可錯過的夢幻逸品。
選用和高級餐廳相同的食材:和栗「松尾栗園産能登栗」,
使用獨自製法並經過45天熟成,將能登栗的香氣和甜味完全引出,
入口即化的口感,讓人驚艷的口感可說是絕品中的絕品。
・
【年輪家(ねんりん家)栗子年輪蛋糕】
日本東京知名的必買伴手禮之一的年輪蛋糕,
口感紮實緊緻,加上最外層嚐起來「沙沙」感的糖霜,擄獲不少人心!
秋季特有的年輪蛋糕,將兩種意大利栗子揉捏而成,
奢華保留了栗子的醇厚口感和香氣!
再加上馬達加斯加香草輕輕溶解在麵團中,
可以感受到醇香和濃郁,享受隨著秋天到來的好滋味~
・
美食滿載的秋天,不品嚐當季的美味食材實在太可惜了!
日本的甜點做工精細,味道高雅且濃厚,實在很推薦大家細細品嚐。
之後在秋天來日本時,別忘了盡情享受各種當季美味,
將美好的食物和回憶一起裝進肚子吧!
樂編恨不得可以馬上飛出國大吃特吃呢🤤🤤
・
更多日本資訊請上➙➙
留言列表