隨著人口越來越多,地球自然資源也消耗得越快,
各國專家紛紛預測未來2030年將存在糧食短缺的危機!
到2050年後更是嚴重!
因此 2013 年,聯合國 (FAO) 推薦了一種昆蟲飲食!
昆蟲擁有大量的蛋白質跟營養價值,
飼養方式可以用比牲畜更少的飼料和水來生產,
也大幅減少碳排放,是相當環保、具有經濟效應的食材。
昆蟲食”以蟲帶肉”作為“未來食品”正受到全世界的關注。
尤其在日本最受矚目,畢竟日本人真的很會發明新奇的東西!
其中昆蟲食又以『蟋蟀』更受關注,生長期很短,
只要約35天就會長大,不需要太多飼料就能比牛雞擁有更多蛋白質!
今天樂編要來分享日本蟋蟀零食,
這些零食可是打破我對電視節目上那種吃整隻蟲蟲的印象!
看起來就跟一般零食沒什麼兩樣,還看起來很好吃~
如果不說應該也不會有人知道XD
雖然自己是沒有勇氣嘗試,但之後大家去日本時不仿可以試試看!
歡迎跟樂編分享心得呀~~(跪求🤩)
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【TAKEO蟋蟀仙貝】
TAKEO是一間專門研發昆蟲食品以及昆蟲培育的公司,
從養殖、研發、製造到銷售通通一手包辦!零食、麵條、香鬆粉等多種蟲蟲食品喔!
這款蟋蟀仙貝與京都府老鋪「保津川あられ本舗」一起合作,
最新推出的商品!
用老式的製作法精心製作,堅持用100%國產糯米,
口感酥脆、而添加7.5%優質的蟋蟀粉,
增添出淡淡的香氣、微妙的甜味、清爽的口感!
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【黃豆蟋蟀餅乾】
這是專門位日本女生設計的零嘴,無麩質!
以蟋蟀與黃豆粉末取代麵粉,同樣擁有一般餅乾相同的酥鬆口感,
但蛋白質卻有2倍以上,小小一塊就能帶來飽感!
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而TAKEO在淺草設有實體店鋪,推出另類的限定蟲蟲食品,
結合甜點、沙拉、主食、蘇打飲料,甚至還有啤酒!真的不得不佩服~
不定期會推出新商品!喜歡嚐鮮的朋友們可以去試試看喔~
樂編光看到照片就頭皮發麻了~同時也讚嘆研發者!
是說這麽大隻蟲擺在上面真的有人敢吃嗎...
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店舗:東京都台東区松が谷1-6-10(上野浅草エリア)
営業時間:12:00-18:00
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【C.TRIA Cookies】
同樣也是未來將存在糧食短缺危機而創立的新品牌!
製作成大人小孩接受度高、容易入口的零食餅乾!
連包裝都像極伴手禮盒般一樣,完全看不出來是用蟋蟀製成的!
口感和味道上也和一般餅乾一樣喔~
將蟋蟀製成的烤粉揉進麵團中,烤出兩種大人口味的餅乾。
一點苦甜可可,甜而不膩的味道,和獨特香草加大蒜鹹香的滋味!
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【C.TRIA Crunch】
巧克力脆餅,由蟋蟀製成的烤粉混合成任何人都可以輕鬆食用的巧克力脆餅
適度的甜味巧克力和香噴噴的烤粉,產生出驚人的和諧感,
是連小孩都喜歡,一口接一口的吃呢!
如果不說大家應該都以為就是像喜餅禮盒般的餅乾~
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【Confectionery超級蟋蟀糙米麥片】
選用來自加拿大飼養的蟋蟀結合日本國產有機糙米製成的麥片,
混合了有機香蕉與莓果乾,
已被歐盟、加拿大和美國認證為有機營養食品!
滿滿的蛋白質與纖維,很適合搭配優格、
牛奶當做早餐或是點心,不只有飽足感又有滿滿的營養!
可以體驗對環境也對身體有益的昆蟲食品唷!
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【Futurenaut蟋蟀高蛋白巧克力棒】
有在運動健身的朋友很推薦這個!
有時候運動完就是有嘴饞想吃零食的慾望,但吃下去一切都白了工了呀~~~
這小小一條巧克力棒,用蟋蟀和大豆製成的高蛋白巧克力,
裏頭含有高達33%的蛋白質,而且減少47%過多的糖分,
採用稀有的赤蘚糖醇,就算吃掉一盒糖量也控制在8g,對身體不會造成負擔!
超簡便的蛋白質補充方式,可以作為日常膳食的一部份喔~
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【Futurenaut蟋蟀法蘭酥】
這款蟋蟀法蘭酥是與群馬縣餅乾老舖『磯部煎餅』一起研發推出,
將磨碎的蟋蟀粉末加入餅乾的麵團中,而一片法蘭酥裡就有10隻蟋蟀的蛋白質!
讓酥脆的餅乾多了烘烤過的濃郁香氣,
裡頭添加巧克力及牛奶內餡,增添餅乾口感層次,越吃越刷嘴~
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看了上面這些,你會想嘗試哪些呢?
雖然不想面對蟲蟲食物,但也許未來某一天真的面臨到糧食短缺的問題,
不禁聯想到電影末日列車裡那黑黑的蛋白質🤮
比起來樂編寧願克服心魔先嚐試看看蟋蟀的美味~
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